Maak je eigen brood

Eén van de deelnemers aan onze lessen, Jeroen, maakt al een tijdje zijn eigen brood. We hebben hem gevraagd of hij het leuk zou vinden om hier een artikel over te schrijven. Tijdens de kerstvakantie had hij hier gelukkig tijd voor en het resultaat lees je nu :)! Heb je nog vragen na het lezen van het artikel, laat het ons weten of spreek Jeroen een keer aan na de les (hij is er meestal 's ochtends vroeg).

Biologisch broodnodig
door: Jeroen Mansveld

Het is al veel geschreven; Yoga is een manier van leven. Voor mij helpt yoga bewuster te leven door onder andere bewust stil te staan bij wat ik eet. De zoektocht naar gezond en voedzaam eten is voor mij al een paar jaar geleden begonnen maar heeft de laatste tijd een vogelvlucht gemaakt, daar is een goede reden voor. Bijna al ons (voor)verpakte voedsel zit boordevol onnatuurlijke toevoegingen zoals; E-stoffen, conserveringsmiddelen, kleur- en smaakstoffen en andere chemische toevoegingen. Zelfs biologisch voedsel ontkomt hier niet aan. Voor goed voedsel moeten we naar de bakker, groenteboer en ambachtelijke slager, dus niet meer naar de supermarkt was mijn gedachte. Eerst maar eens beginnen bij de bakker.

Grote schoonmaak!

Yoga zorgt dat je meer in balans bent en geeft je innerlijke rust, je hebt er weinig voor nodig. Met alleen een yogamatje worden je oefeningen al een stuk aangenamer. Misschien heb je er nooit zo bij stil gestaan, maar een yogamatje bij ons in de studio wordt gemiddeld zo’n 25 keer gebruikt in een week.  Dit betekend dat van 25 mensen hun handen, voeten en gezicht er mee in aanraking komen. Denk maar aan de kindhouding waarbij je voorhoofd op de mat rust of de achtvoudige houding, waar je kin de mat raakt. Natuurlijk maken wij de matjes regelmatig schoon, maar we kunnen hier wel een handje bij gebruiken…

Yama en Niyama, yoga als manier van leven

De meeste mensen die in aanraking komen met yoga, leren eerst de yoga van de asansa’s (lichaamshoudingen) kennen. Later ontdekken ze dat yoga meerdere kanten heeft en ook een diepere invloed kan hebben op je leven. Je interesse kan hier in meer of mindere mate naar uitgaan, maar wij vinden het leuk en belangrijk om je wat mee te geven over de yogafilosofie.

Volgens Patanjali, een heilige uit India en de grondlegger van yoga, zijn asana’s pas de derde stap in het volgende achtvoudige yogapad:

1. Yama: universele levenswaarden en onthoudingen
2. Niyama: persoonlijke waarden en disciplines
3. Asana: lichaamshoudingen
4. Pranayama: beheersing van prana (levensenergie)
5. Pratyahara: controle over de zintuigen
6. Dharana: concentratie
7. Dhyana: meditatie
8. Samadhi: volledig samengaan met het collectieve bewustzijn   

Bericht van Jacqueline uit Mandrem, India!

Terwijl het hier regent, herfstig wordt en we ons klaar maken voor Sinterklaas zit Jacqueline lekker in Goa voor haar Teacher Training bij Akhilesh! We zien zo af en toe al mooie foto's voorbij komen, maar nu kun je ook lezen wat ze zoal leert en doet op een dag.

'Een dag tijdens de Neo Yoga Teacher Training, India

Op dit moment is de derde week van de opleiding al in volle gang. Dat betekent dat volgende week al de laatste week ingaat, met als finale de examens!
De vier weken van de opleiding zijn in verschillende fases opgedeeld: week 1 stond in teken van het lichaam, vooral de basis van de asana's stonden hier op de voorgrond; week 2 was de week van emoties die loskomen door de meditaties en houdingen, deze week staat in teken van de geest, waarbij we dieper in meditaties gaan nu de emoties en lichaam daar op ingewerkt zijn, zodat we volgende week het examen en de afronding aan kunnen. De eerste week maakten we kennis met de andere dertien yogi's van de groep, de vijf leraren en verschillende aspecten van yoga en onszelf. Wat vooral duidelijk werd is dat deze weken niet alleen om yogahoudingen en lesgeven draait, maar vooral om de connectie tussen yoga en de diepere bron van kennis in jezelf, die je door middel van meditatie, yoga filosofie en bewustzijn ontdekt en ontwikkelt.

Doneer voor de Filipijnen!

- UPDATE -

We hebben totaal het geweldige bedrag van 600 euro opgehaald voor deze actie iedereen bedankt!!!

--
Vandaag is de grote hulpactie op tv voor giro 555 om geld in te zamelen voor hulp aan iedereen die getroffen is door de tyfoon Haiyan op de Filipijnen. Zelf doneren we liever aan een lokale hulporganisatie en via Clayton Horton (een yogaleraar waar we les van hebben gehad) zijn we terecht gekomen bij Food for Life.
Clayton heeft zijn eigen centrum op de Filipijnen en kent de mensen mensen die voor Food for Life werken, zodat je zeker weet dat het geld goed terecht komt. Wij helpen hen graag. Jij ook? Doneer! Deze hele week halen we geld op in onze studio. Daarnaast doneren we deze week zelf één euro per persoon in alle lessen. Volgende week maandag laten we je weten wat het totaalbedrag is geworden dat doneren we aan Food for Life! Je kunt contant geld doneren in de studio of geld storten op 6133374 tnv Neo Yoga Delft.

Gember

Heerlijk verwarmend, verzachtend bij buikklachten en lekker als je verkouden bent: gember! regelmatig krijgen we na de yogales, tijdens de thee vragen over de lekkere thee die we schenken. De laatste tijd is dat vaak gemberthee. Verse gember in je thee is erg lekker in deze tijd van het jaar, als de temperatuur laag is en je zelf behoefte hebt aan wat extra warmte. Bovendien is gember ook gezond voor je. Gember is één van de meest gebruikte specerijen ter wereld. Van de plant wordt de wortel gebruikt. Er zijn verschillende manieren waarop je gember kunt gebruiken; verse gesneden of geraspte gember, gedroogde gember of gember ingemaakt in suikersiroop. Je kunt gember gebruiken in thee, hartige (meestal Aziatische) gerechten, zoete koekjes of gebak of in dranken als Ginger Ale.

Gember is gezond!
Aan gember worden een heleboel medicinale eigenschappen toegeschreven. Het heeft een verwarmd effect op het lichaam en stimuleert de bloedsomloop. In gember zitten enzymen die de stoelgang bevorderen en het kan migraine verlichten. De belangrijkste werkzame stoffen in gember zijn gingerol, shoagol en zingiberene. Deze stoffen werken als antioxidanten. Verder zitten er een groot aantal vitaminen (B en C) en mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink) in gember. 

HighTea4Africa

In maart 2014 gaat een van onze deelnemers, Mandy Korff, een wandelexpeditie doen in het ruige binnenland van Tanzania met als doel om geld in te zamelen voor AMREF Flying Doctors. Op zondag 17 november organiseert zij tussen 14:00 en 16:00 bij de Uylenburg in de yurt een heerlijke High Tea met een extra tintje: de HighTea4Africa. Er zijn heerlijke theesoorten en allemaal lekkere hapjes. Voor een bedrag van minimaal €15,- kun je deelnemen aan de High Tea. Kortom een smakelijke en gezellige middag waarvan de opbrengst ten goede komt aan AMREF. Je mag zoveel mensen meenemen als je wilt, maar er is maar plaats voor maximaal 30 personen.

Yoga helpt je tijdens de herfst

Het is weer lekker herfstig aan het worden; het wordt kouder, donkerder en regenachtiger… maar niet alles is negatief in de herfst. Je hebt prachtige herfstkleuren in de bomen, het ruikt heerlijk buiten en je kunt lekker uitwaaien. Yoga kan je ook helpen tijdens de herfst, bijvoorbeeld door positief te blijven denken, lekker je lichaam te blijven gebruiken en goed te ontspannen blijft een herfstdip uit.

Thee drinken!

Thee is een goed middel om je lichaam te verwarmen en kruiden kunnen je helpen om verkoudheid tegen te gaan. Yogi Tea heeft een aantal smaakjes die specifiek lekker zijn in deze periode van het jaar, ze zijn voor weerstand, energie, en om keelpijn te verzachten. We hebben proefpakketjes samengesteld met 10 zakjes voor €2,50. 

Neti Pot

We hebben er al eerder een artikel over geschreven: Jala neti (jala=water) helpt je tijdens de koude maanden. Het is een neusspoeling, je gebruikt de zogenaamde neti pot, een kannetje met een tuitje er aan waarin een zoutoplossing wordt gedaan. Je giet deze zoutoplossing door een neusgat naar binnen

Frisdrank een heerlijke chemische cocktail...

Recent lazen we toevallig twee artikelen achter elkaar over frisdrank. Het eerste artikel beschrijft stap voor stap wat er in je lichaam gebeurt als je een blikje cola drinkt en het tweede gaat over de effecten die aspartaam op je lichaam kan hebben. Omdat heel veel mensen veel frisdrank drinken en zich wellicht niet bewust zijn van de effecten op je lichaam en geest delen we deze artikelen graag met je.

Wat gebeurt er in je lichaam na het drinken van Coca Cola?
In stappen van 10 minuten wordt beschreven wat er in je lichaam gebeurt na het drinken van een blikje Coca Cola. Als eerste is het belangrijk om je realiseren dat er in één blikje cola (maar ook zo'n beetje elke andere frisdrank of vruchtensap) 10! suikerklontjes zitten...

de geboortedag van Gandhi

Mohandas Karamchand (vaak Mahatma genoemd) Gandhi (1869-1948) heeft een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van India. Zijn blik op de wereld en geweldloze manier van protesteren is voor veel mensen nog steeds een inspiratiebron. Gandhi spande zich in voor verzoening tussen hindoes en moslims in India. Zijn inspanning hebben uiteindelijk geleid tot de onafhankelijkheid van India. Maar helaas ook tot de splitsing van India en Pakistan, door de splitsing tussen moslims en hindoes. Hij werd in 1948 in New Delhi vermoord door een fanatieke hindoe, die vond dat hij zich teveel inzette voor de moslims.

Foto's van ons verjaardagsfeestje!

Op zaterdag 31 augustus vierden we onze tweede verjaardag bij Buitengoed de Uylenburg! Met yoga, heerlijk eten, thee van Theeleuten, mooie muziek, prachtige kleding uit India van Hindi&Bindi. en deze mooie foto's zijn gemaakt door Eveline van Schie-Ahuis. Bedankt iedereen, om shanti!

Kijk op onze facebookpagina voor alle foto's!

Lemonbars

Afgelopen zaterdag vierden we onze tweede Neo Yoga Delft verjaardag. Na een fijne yogales buiten in het gras genoten we van een high tea met lekkere hapjes en verse kruidenthee. We kregen veel vragen naar de ingrediënten en de recepten van al het lekkers. Veel van de recepten kwamen uit het kookboek 'The joy of vegan baking' van Colleen Patrick-Goudreau, een van mijn favoriete kookboeken. Hier al vast een voorproefje, het recept voor de vegan lemonbars!

                                                            ingrediënten - bodem
112 gr plantaardige boter
25 gr poedersuiker
125 gr bloem

ingrediënten - vulling
112 gr silken tofu (zachte tofu)
200 gr suiker
schil van 2 citroenen
90 ml citroensap
2 el bloem
1 el maizena
 eventueel poedersuiker om te bestrooien.

Mix de ingrediënten voor de bodem, als het deeg nog te plakkerig is voeg je een beetje extra suiker toe. Duw het deeg in de bodem van een ingevette bakvorm (20x20cm) en bak dit voor ongeveer 25 minuten op 160 graden tot het lichtbruin is geworden. Haal uit de over en laat afkoelen. Ondertussen maak je de vulling. Maal in een keukenmachine of blender de tofu zodat het romig wordt, voeg de suiker toe en maal totdat het helemaal glad wordt. Voeg de citroenschil, citroen sap, bloem en maizena toe en meng. Schenk de vulling over de korst en bak voor 30-45 minuten op 140 graden of totdat de vulling stevig voelt. Laat dan volledig afkoelen. Snij in gelijke stukken en strooi er eventueel nog wat gezeefde poedersuiker over heen. Wacht tot net voor het serveren met de poedersuiker, anders neemt het vocht de suiker op. Eet smakelijk!

Nieuw, nieuw, nieuw!

Vanaf maandag 2 september gaat ons nieuwe lesrooster in en gaan we ook meteen onze nieuwe tweede studio gebruiken. In het nieuwe rooster zitten een aantal wijzigingen, dit zijn voornamelijk aanvullingen. We gaan op een aantal tijdstippen twee lessen tegelijk geven! Door de nieuwe studio kunnen we vaker lessen, workshops en cursussen organiseren, zonder dat de reguliere lessen komen te vervallen. Op onze vaste tijden gaat voortaan altijd een reguliere of rustige les door, overige soorten lessen vinden naast de reguliere lessen plaats.
De vrijdagavond reserveren we nog steeds voor workshops. De maandelijkse meditatiebijeenkomst is nu echter komen te vervallen omdat we op vrijdagochtend wekelijks een rustige les met een half uur meditatie geven. Daarnaast blijven we nog regelmatig workshops organiseren waarin diverse meditatietechnieken aan bod komen.
We introduceren ook een paar nieuwe soorten lessen: Ashtanga Vinyasa en Mysore les. Deze lessen hangen allebei samen met Ashtanga yoga. De Ashtanga Vinyasa lessen zijn gebaseerd op de Ashtanga series. Lekker actief en in een vloeiend ritme. Een Mysore les komt ook uit Ashtanga yoga. Hierbij kom je naar de les, je doet je eigen oefening maar er is wel een docent aanwezig om je te helpen en te corrigeren waar nodig. Als je het leuk vindt kun je ze gewoon een keer komen proberen. Kijk op het nieuwe rooster voor jouw favoriete lessen en tijden!

Neo Yoga Delft wordt 2 jaar!

De tijd gaat snel...op 1 september 2013 worden we alweer twee! Vorig jaar hebben we onze eerste verjaardag gevierd met iedereen die bij ons les volgt.

We vinden het nog steeds een beetje ongelofelijk dat er zoveel mensen geïnteresseerd zijn in onze yogalessen. Sinds onze opening zijn er al bijna 500 mensen langsgekomen voor een proefles! In de twee jaar zijn we dan ook behoorlijk gegroeid, er komen nu zo'n 100 mensen per week naar onze lessen toe. Hier zijn we heel erg trots op en we willen iedereen bedanken die ons heeft geholpen om van Neo Yoga Delft een levendige en positieve yogastudio te maken. Natuurlijk zitten we nog steeds niet stil. Vanaf september breiden we ons lesrooster uit, Akhilesh komt weer langs om workshops te geven en Jacqueline en Nienke gaan meer lessen geven. Maar eerst gaan we onze verjaardag vieren :)!

Dit jaar doen we dat tijdens onze laatste zaterdag bij de Uylenburg, 31 augustus. We starten met yoga van 10:30 tot 11:45 en daarna kunnen we met z’n allen genieten van een high tea in de yurt. Jacqueline en Steven zorgen voor allerlei verse theetjes en wij zorgen voor lekker eten en meer leuks. Het is ons bedankje aan jullie en er zijn dus geen kosten aan verbonden. Iedereen is welkom en we horen graag of je meedoet!

namasté,

Gemma en David

muziek | Avi Adir

Nog een artikel over muziek! Tijdens onze lessen spelen we bijna altijd muziek. Dit vinden we zelf prettig, muziek kan je helpen om je gedachten rustiger te laten worden tijdens de yoga. De muziek van Avi Adir spelen we vaak en willen we graag wat meer uitlichten. Wij vinden zijn cd's heel erg mooi en zeer geschikt tijdens yoga.
Avi Adir komt uit Israel en bespeelt verschillende soorten fluiten en snaarinstrumenten. Dit zijn meestal oude, traditionele instrumenten zoals de Bansuri (een bamboefluit in India) of de Ney (een oude Perzische fluit). Hij maakt ook muziek samen met andere muzikanten, bijvoorbeeld Davide Swarup op de Hang uit ons vorige artikel. Avi was ook aanwezig op het yogafestival op Terschelling, hij gaf een aantal optredens en speelde ook bij sommige lessen live muziek. Zijn muziek is rustig, maar wordt nooit saai. Het brengt je rust in je geest je kunt je mee laten gaan op de stroom van de muziek. Avi komt regelmatig in Nederland, vooral in Amsterdam. Verder reist hij veel naar India en Nepal, zijn laatste cd is een live opname van een optreden in Arambol, Goa in India. Je kunt Avi vinden op facebook, Bandcamp en hij heeft ook een eigen site!

muziek | ...Hang...

Misschien is het je de afgelopen weken opgevallen in de lessen, we hebben een aantal nieuwe cd's met muziek van Davide Swarup. Hij speelt het wonderbaarlijke instrument de 'Hang'. De Hang is een relatief nieuw percussie-instrument dat bestaat uit twee op elkaar geplaatste sferische schalen van staal. Het instrument kan met de handen bespeeld worden terwijl het meestal tussen de benen of in de schoot wordt geplaatst. De Hang bestaat nog niet zo lang; hij werd in 2000 geïntroduceerd in Bern, Zwitserland en is ontwikkeld door Sabina Scharer en Felix Rohner. Hang betekent hand in het dialect van Bern. In eerste instantie hebben zij de Hang gemaakt om klankschalen mee te stemmen te testen, maar al snel bleek het een erg mooi instrument op zichzelf. De Hang heeft maar een beperkt aantal tonen (7), maar door tonen te combineren kun je er heel veel magische geluiden uit halen.

ecoYoga matten

Gemma heeft de afgelopen maanden de mat van ecoYoga proef ge-yogaat. Dat beviel zo goed dat wij deze matten nu ook gaan verkopen. De matten zijn van natuurlijke materialen gemaakt; natuurrubber en jute. Goed voor het milieu dus! De matten worden sinds 2003 gemaakt door een bedrijf in Groot Brittannië. Het begon bij een yogastudio waar men zich steeds meer zorgen begon te maken over het gebruik van PVC als materiaal voor yogamatten. Ze besloten om zelf een milieuvriendelijker alternatief te ontwikkelen en kwamen uit bij een mat van jute en natuurlijk rubber. Lees hier een uitgebreide beschrijving van de ecoYoga matten.

De matten zijn wat zwaarder dan die we nu in de studio hebben. Door de jute heb je ontzettend goede grip; nooit meer wegglijden in hond met hoofd omlaag! Ze zijn erg stabiel en sterk en daardoor ook uitermate geschikt voor intensieve yogastijlen zoals Ashtanga yoga. De matten worden in Engeland geproduceerd en zo worden de gunstige arbeidsomstandigheden gewaarborgd. Je kunt de mat afnemen met een vochtige doek of zelfs in de wasmachine gooien op een koel programma zonder te centrifugeren. Allemaal voordelen dus! Natuurlijk zijn er ook

Zonnige zomeractie!

Wil jij graag je zomervakantie goed vullen? Dan is yoga natuurlijk een hele gezonde keuze :). Omdat we het leuk vinden als zoveel mogelijk mensen met onze lessen meedoen hebben we voor de zomer de volgende actie:

Volg in juli en augustus onbeperkt les voor maar €100,-!

Deze actie is geldig voor alle lessen tijdens de zomer, dus ook de lessen bij de Uylenburg en op het strand. Je strippenkaart blijft gewoon geldig na augustus om verder weer les te volgen. Niet verkeerd toch?

Het was weer heerlijk bij de Uylenburg

Yoga in de buitenlucht!

Wat is er lekkerder dan ’s zomers buiten in de natuur yoga doen? De wind door je haar, de zon op je lichaam….. Naast de lessen op ons eigen dakterras vind je ons in juli en augustus op twee momenten in de week op andere locaties:

Strandtent De Pit
Op vrijdag geven we les bij Strandtent De Pit in ’s Gravenzande. Voor deze lessen zijn we afhankelijk van het weer. We maken via facebook en onze website bekend of de les doorgaat en wat het precieze tijdstip is.
Houd er rekening mee dat als je met de auto komt het nog 10 minuten lopen is vanaf de parkeerplaats. Als je het strand op komt is De Pit de eerste strandtent aan je rechter hand. Als je je aanmeldt voor het evenement op facebook blijf je op de hoogte wanneer de les doorgaat en kun je carpool-afspraken maken!

Het adres van de Pit is:
Slag Vlugtenburg‎, 's-Gravenzande

Recept | dadel-noten merengue

Het werd wel weer eens tijd voor een heerlijk receptje op ons blog! Deze dadel-noten merengue is van Jacqueline, veel plezier met maken en opeten :)

Voor de taart:

4 eiwitten

60 gram basterdsuiker

200 gram pure chocolade, in stukjes gehakt

175 gram dadels, ontpit en fijngehakt (evt ook wat cranberry's erdoor)

175 gram walnoten, grof gehakt (evt. ook andere noten)

citroensap

Eventueel glazuur:

roomkaas

poedersuiker

citroensap

Voeg hoeveelheden toe naar smaak en meng goed door.

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een springvorm van 20 cm doorsnee in. Bedek de bodem met bakpapier.

Klop de eitwitten stijf tot er pieken ontstaan. Klop er daarna 2 eetlepels basterdsuiker door tot de merengue dik en glanzend is, daarna spatel je de rest van de suiker er voorzichtig door.

Doe nu de noten, chocola, dadels en wat citroensap door het mengsel en giet het beslag in de springvorm. Bak de taart in ongeveer 45 minuutjes gaar.

Als de taart afgekoeld is kun je de glazuur erover smeren, maar zonder glazuur is ie ook al erg lekker.

Gastrovan - Met je neus in de boter

Een kookboek uit Delft! Het is misschien niet helemaal yoga-gerelateerd, maar we vinden het toch leuk om te vermelden. Deze week hebben we ons kookboek van de mannen van de Gastrovan persoonlijk thuis afgeleverd gekregen door Sjaak. Voor wie ze niet kent, hier een korte introductie (van hun eigen site):

"Drie jonge koks kopen een oude camper, bouwen er een uitklaprestaurant bij, stoppen met hun baan en vertrekken op een culinaire veldtocht door Nederland, Frankrijk en Spanje. Sjaak Borsboom, Jeroen Simons en Olivier van der Ree zijn de restaurantmuren ontvlucht om traditionele gerechten te koken daar waar het eten geworteld is.
Uit passie voor koken proberen zij de streken waar ze belanden te doorgronden aan de hand van het eten, de mensen. de wijn en de smaken van het land. Door een feestmaal te willen koken voor iedereen die hun hier iets over kan leren gaan allerlei deuren open en ontdekken ze de grensoverschrijdende kracht van liefde voor eten. De ontwapenende jonge mannen leggen hun ervaringen en recepten vast in een boek over uitzonderlijke gastvrijheid, verbindende passie, lekker koken en fantastisch eten."

De zonnegroet - Surya Namaskar volgens Sivananda

Iedere les begin je er mee, het warmt je lekker op, je wordt er soepel van en je aandacht komt bij je lichaam en ademhaling: de zonnegroet! De zonnegroet bestaat altijd uit een serie houdingen die je achter elkaar uitvoert. De ademhaling bepaalt het ritme en het tempo. Er zijn veel verschillende variaties, wij volgen in de reguliere lessen de Sivananda traditie:

In India staat de zon traditioneel symbool voor spiritueel bewustzijn en vroeger aanbad men dagelijks de zon als goddelijk symbool. Tegenwoordig gebeurt dit minder, maar veel mensen zijn zich nog steeds bewust van de kracht van de zon. Er wordt in sommige yogaliteratuur aangeraden om de zonnegroet bij zonsopgang uit te voeren, omdat de atmosfeer dan het meest geladen is met prana (spirituele energie).

Leven als nomade?

Morgen, 4 juni, vertrekt één van de deelnemers aan onze lessen, Loes Glandorff, voor vier maanden naar Mongolië. Zij gaat hier niet alleen heen voor een leuke vakantie, maar ze gaat ook onderzoeken hoe mensen als nomade leven. Omdat we dit project erg interessant vinden hebben we Loes gevraagd om een stukje voor ons blog te schrijven. En we wensen Loes natuurlijk een hele goede en inspirerende reis toe!

'Dinsdag 4 juni neem ik de trein naar Mongolië. Daar wil ik van de experts leren hoe je als nomade in de stadsjungle zouden kunnen leven. Wat als je je huis in een uur mee kon nemen? Hoe ga je om met je spullen, je huis, het landschap en elkaar?
Ik ga een jaar lang ontwerpend onderzoek doen met als resultaat een boek: Small Nomadic Atlas of Mongolia and the Netherlands. Waarom hebben sommige mensen maar zo weinig dingen nodig? En waar vinden zij overvloed? In drie projecten probeer ik daar achter te komen.

Holi Festival of Colours

Op zaterdag 3 augustus vindt in Utrecht het Holi Festval of Colours plaats. Holi is één van de grootste feesten in India, waarbij het begin van de lente gevierd wordt of de overwinning van het goede op het kwade. Dit wordt gevierd met kleuren! Men besprenkelt elkaar met verschillende geuren (parfum en reukwater) en bepoedert elkaar in verschillende kleuren en begiet elkaar met allerlei gekleurd water. Dit is dan ook het symboliseren van de in bloei staande natuur, maar dan bij de mens.
Sinds vorig jaar wordt er ook een Nederlandse versie van dit festival georganiseerd in Utrecht en Amsterdam. De volgende omschrijving komt van hun website: Ieder jaar begroeten de mensen in India de lente op een wel heel bijzondere manier: “Holi“ is het feest der kleuren en een van de belangrijkste feestelijkheden van het land. Hierbij viert men niet alleen de overgang van de winter naar de lente, maar volgens het hindoeïstische geloof ook de overwinning van het goede op het kwade – en dit alles in een enorm kleurrijk spektakel. Want de mensen werpen elkaar op die dag bontgekleurd poeder toe, het Gulal, en beschilderen elkaar ermee. De verschillen tussen kasten, religie of afkomst zijn dan niet meer zichtbaar; maatschappelijke grenzen tussen sociale lagen, jong en oud, rijk of arm, vallen weg. Deze ene dag zijn alle mensen gelijk. Culturele rijkdom, vreugde, wederzijds respect en tolerantie maken het Holifeest elk jaar onvergetelijk. In 2012 hebben we het eerste Holi Festival in Europa van deze omvang georganiseerd – in totaal hadden we 25000 bont-gekleurde bezoekers! Kijk maar eens naar de video’s – en kijk met ons uit naar Utrecht!

Heb je zin om hier naar toe te gaan? De voorverkoop is nog niet begonnen, houd hiervoor de facebook-pagina in de gaten.

Yoga en thee

‘Lust er iemand een kopje thee?’ Vaak wordt een yogales afgesloten met het gezamenlijk drinken van een kopje thee. Yoga en theedrinken blijken goed bij elkaar te passen. Maar waarom is dat eigenlijk zo?

Thee vindt, net zoals yoga, haar oorsprong in Azië. Het gebruik van de theeplant (en dan hebben we het nog niet over kruideninfusies) zou al minstens 5000 jaar oud zijn. Er bestaan verschillende mythen over de ontdekking van thee als drank. Een legende vertelt over een Chinese keizer die wegens hygiëne zijn water eerst kookte voordat hij het dronk. Op een dag zat hij bij een wilde theestruik en zorgde de wind dat er een paar theeblaadjes in zijn kokende water vielen. Na het drinken van de thee was de keizer zo verrast van de smaak en het opgewekte gevoel dat hij kreeg, dat hij besloot de plant te cultiveren en dagelijks te drinken.

Duizelig tijdens of na yoga?

We horen het af en toe, tijdens of na de les: mensen die duizelig worden. Bijvoorbeeld bij te snel omhoog komen na een staande vooroverbuiging, te snel opstaan na het liggen op de rug of soms pas na de les bij thuiskomst. Volgens het Duizeligheidscentrum is een duizelig gevoel moeilijk te definiëren. Niet iedereen bedoelt hetzelfde met het begrip duizeligheid. Er bestaan verschillende vormen van duizeligheid en het kan veel oorzaken hebben. De oorzaak is niet altijd duidelijk, maar als je er eenmaal achter bent gekomen wat voor de duizeling zorgt is het vrij makkelijk te verhelpen. Wat meer drinken voor de les, rustiger opstaan of beter letten op diep ademen kan er al voor zorgen dat de duizeligheid verdwijnt. In dit artikel zetten we de verschillende bekende oorzaken van duizeligheid, en mogelijke oplossingen, voor je op een rij zodat je kunt kijken wat wellicht op jou van toepassing is.

Hoe vaak 'moet' je yoga doen?

Deze vraag wordt ons vaak gesteld. Mensen denken dan in eerste instantie aan het lichamelijke aspect van yoga. Zeker als je begint met yoga en je merkt dat je toch wat minder soepel bent dan je dacht... Het antwoord op de vraag is makkelijk: zo vaak als je kunt en wilt! Natuurlijk hangt het er van af wat je wilt bereiken met je yoga beoefening. Vind je het vooral prettig om minimaal één keer in de week een moment voor jezelf te nemen en je lichaam en geest tot rust te laten komen? Dan is het voldoende om één keer in de week naar de les te komen. Wil je graag wat soepeler, flexibeler en sterker worden? Dan heeft zin om vaker te oefenen, in de les, maar ook thuis.

In actie tegen voedselverspilling!

Op facebook kwamen we onlangs de volgende actie van The Youth Food Movement tegen: mensen bewust maken van de voedselverspilling in Nederland. We delen dit graag met jullie! Misschien heb je niet direct zin om mee te doen, maar het is goed om eens stil te staan hoe jij moet voedsel omgaat. Gooi je weleens voedsel weg dat eigenlijk nog goed te eten is?

"In Nederland wordt ongeveer 40% van al het eten weggegooid. Dit is voedsel dat bij de boeren op het land blijft liggen, eten dat over de houdbaarheidsdatum is en in de winkel wordt weggegooid en neem ook eens een kijkje in je eigen vuilnisbak, ligt daar niet iets eetbaars in?

boek | The Autobiography of a Yogi

Paramahansa Yogananda

Het is een bekend boek over yoga, The Autobiography of a Yogi van Paramahansa Yogananda. In dit boek beschrijft Paramahansa Yogananda zijn leven als yogi. Het begint met een beschrijving van zijn jeugd. Yogananda wordt geboren in Calcutta waar hij ook opgroeit. Hij wordt zich al op jonge leeftijd bewust van zijn roeping om yogi te worden en doet er alles aan om dit te bereiken. Hij wil al snel dolgraag naar de Himalayas om daar als kluizenaar te leven en te mediteren. Dit wordt hem door zijn ouders verboden, maar hij blijft zijn hele jeugd bezig met zijn droom. In zijn jonge jaren volgt er een lange zoektocht naar een guru. Hij komt veel verschillende, kleurrijke types tegen die hem elk iets leren over yoga, meditatie of het leven. Uiteindelijk komt hij terecht bij zijn guru, Swami Sri Yukteswar. Van hem leert hij veel over yoga, meditatie en het pad naar verlichting. Hij leert vooral de technieken van Kriya Yoga, een methode waarbij met name meditatie wordt gebruikt om de geest te verlichten en het lichaam los te laten.

video | Yogis Of Tibet

Hij staat al een tijdje op YouTube (sinds 2002), maar daarom niet minder interessant. De documentaire Yogis Of Tibet. In deze documentaire wordt het interessante verhaal verteld van Tibetaanse Yogis die door eeuwenoude meditatietechnieken gebruiken om verlicht te raken. Yoga komt oorspronkelijk uit India, maar wordt in veel meer landen beoefend. De yogi's uit Tibet hebben geheime technieken eeuwenlang bewaart en van guru op leerling overgedragen. In deze documentaire geven ze voor het eerst een opening in deze geheimzinnige wereld. De documentaire geeft je ook een goed inzicht in de manier waarop vroeger yoga werd geleerd van guru op leerling. Als je een keer een uurtje over hebt, kijken!

Om

Al enige tijd is de achterwand van onze studio opgefleurd met een mooie muurschildering. Het Om symbool (ook wel aum) komt uit het Hindoeïsme en wordt ook binnen yoga veel gebruikt. We starten onze lessen met het drie keer chanten (zingen) van de Om klank. Dit is uit respect voor de traditie van yoga en om je aandacht naar binnen te keren en bij de yogales te brengen.
Om is een alomvattende klank; alle geluiden die we met ons spraakorgaan kunnen vormen liggen tussen A (open mond) en M (gesloten mond). Er is geen eenduidige betekenis aan Om verbonden, de klank staat vaak symbool voor verschillende drie-eenheden. Een paar voorbeelden zijn:

• waakbewustzijn - droombewustzijn - slaapbewustzijn
• verleden - heden - toekomst
• creatie (Brahma) - instandhouding (Vishnu) – vernietiging (Shiva)

Er wordt ook wel gezegd dat de gehele creatie voort is gekomen uit de klank Om. Toen Bramha het universum creëerde hoorde hij als eerste Om. Door het chanten van deze klank ga je terug naar het begin van de creatie waar alles één is.

Guru's | Akhilesh Bodhi 2

Het afgelopen weekend hebben we twee workshops met Akhilesh gehad en ze waren erg leuk en interessant! Akhilesh heeft beide dagen gevuld met een gevarieerd programma. Hij begon elke dag met een korte uitleg over yoga. Waarom doe je lichaamsoefeningen? Wat is de rol van meditatie? Hoe kun je rust in je lichaam en geest krijgen? Allemaal vragen waar hij zo goed mogelijk antwoord op probeerde te geven, uiteraard met mooie praktische voorbeelden en veel humor.

Hierna volgde een behoorlijk intensieve asana klas waarin zonnegroeten, staande en zittende houdingen aan bod kwamen. Op zaterdag sloten we vervolgens af met Yoga Nidra, slaap van de yogi. Een ontspanning waarin je onderbewust wordt meegevoerd naar een meer ontspannen staat om zo je lichaam te leren loslaten, erg fijn en ontspannend. Zondag werden we goed opgewarmd door een serie bhastrika pranayama, opnieuw gevolgd door asana's en we sloten af met een actieve meditatie van Osho, een verassing voor velen :).
Wij hebben het heel erg naar ons zin gehad en we hopen dat Akhilesh snel weer terugkomt naar onze studio. Alle deelnemers bedankt voor je aanwezigheid, positieve energie en enthousiasme!

Guru's | Akhilesh Bodhi

Komend weekend komt onze leraar uit India, Akhilesh Bodhi voor twee workshops naar onze studio! Bij het Neo Yoga Center van Akhilesh in Dharamsala hebben wij onze RYT200 Teacher Training gevolgd. Het leek ons leuk om deze gelegenheid te gebruiken om een start te maken met een reeks artikelen over bekende yogaleraren en guru's. Dit is deel één!
In India bestaat er een lange traditie van het guru/leerling systeem. Vroeger ging je als leerling op zoek naar een guru die bij je paste en hoopte je dat deze guru je zou accepteren als leerling. Als dit gebeurde bleef je vervolgens minimaal twaalf jaar in de leer bij je guru. Dat betekende dat je bij je guru ging wonen en alles deed wat je guru je opdroeg, zonder kritische vragen te stellen. Je ging er van uit dat je guru wist wat je nodig hebt om te leren, te ontwikkelen en spiritueel te groeien. Dit systeem is moeilijk voor te stellen in het Westen, maar in India komt het soms nog voor. Akhilesh heeft ook jaren bij zijn guru, Swami Dayananda Saraswati in een ashram (Indiase term voor spirituele leefgemeenschap) geleefd.

Namasté

Namasté (Hindi: नमस्ते') wordt in India gebruikt als groet en teken van respect. Het is een handgebaar waarbij de handpalmen voor het gezicht of voor de borst tegen elkaar geplaatst zijn en er een kleine buiging gemaakt wordt. In India wordt vaak alleen het gebaar gemaakt en wordt het woord namasté daar niet altijd bij uitgesproken. Het woord nama betekent in het Sanskriet buigen, as ik en te jou. Letterlijk betekent het dus Ik buig voor jou. Vaak worden er ook een meer spirituele betekenissen aan verbonden zoals de volgende:

Namasté

I honour the place in you in which the entire universe dwells

I honour the place in you which is of love, of truth, of light and of peace. 

When you are in that place in you, and I am in that place in me,

We are one

Wij sluiten onze yogalessen af met namasté als symbool van respect en dankbaarheid naar de studenten en naar onze eigen yogaleraren.

When the iron bird flies, Tibetaans boeddhisme komt naar het Westen

When the iron bird 

flies and horses run 

on wheels, the 

Tibetan people 

will be scattred 

like ants across 

the earth.

Guru Padmasambhava,

8e eeuw

Gisteren hebben we een interessante documentaire van de Boeddhistisch Omroep Stichting (BOS) bekeken over hoe het Tibetaans boeddhisme zich de afgelopen tientallen jaren heeft verspreid over de wereld. De documentaire zit erg goed in elkaar, er wordt naar de kern van het Tibetaans boeddhisme gezocht en je wordt aangezet tot denken. Het is een mooi voorbeeld hoe culturen elkaar kunnen inspireren en aanvullen.
Vanaf de jaren '70, waarin in navolging van de Beatles mensen massaal richting India trokken op zoek naar spiritualiteit, is de weg naar het Oosten makkelijker begaanbaar. De weg van de Tibetanen richting het Westen in diezelfde jaren '70 was minder vrijwillig: vluchtend uit Tibet, via India, verspreidden ze zich over de wereld. In de documentaire is het mooi om te zien hoe de Tibetanen zich hebben weten aan te passen zonder hun cultuur te verliezen. Je ziet Tibetaanse leiders hun dharmas (de lessen van Boeddha) verspreiden in Amerika. Deze dharmas waren voor iedereen toegankelijk, geïntegreerd in de maatschappij en het dagelijks leven, ondanks de culturele verschillen.
Er wordt kritisch gekeken naar een aantal Oost-West verschillen. Vaak worden de nadelen van de Westerse wereld voornamelijk belicht: individualisme, kapitalisme ect. Hier zien we echter ook positieve aspecten van de Westerse cultuur, met name op het gebied van vrouwenrechten. Langzaam maar zeker zie je onder deze invloed ook de positie van vrouwen veranderen binnen het boeddhisme.
In de documentaire worden een aantal westerse mensen gevolgd. Van sommigen staat hun leven al jaren in het teken van het boeddhisme, anderen hebben hun eerste kennismaking. Het mooie is dat ondanks dat ze zeer diverse achtergronden hebben, ieder zijn weg zoekt of gevonden heeft binnen het boeddhisme. Veel mensen zijn in eerste instantie op zoek naar een spiritueel leider die hun zijn wijsheid overbrengt, maak komen er gaandeweg achter dat de wijsheid diep in zichzelf al aanwezig is.

'Ga zitten op het kussenje, maar maak er geen ophef over dat je nu gaat mediteren, ga gewoon zitten en ontspan je ' Trungpa Rinpoche










Dit is de documentaire, ook op Uitzending Gemist te zien:

de zoete verleiders: suiker

We willen je graag wijzen op de uitzending van Zembla van donderdag 21 februari. In deze uitzending wordt gekeken naar suiker. Suiker zit in bijna alle gefabriceerde producten die je in de supermarkt vindt. Het probleem is dat suiker helemaal niet zo goed voor je is, zeker niet in grote hoeveelheden. Je wordt er namelijk dik van. Gek genoeg was dit tot voor kort nog niet wetenschappelijk bewezen. Recent is echter uit een Nederlands onderzoek onder basisschoolleerlingen gebleken dat suiker wel degelijk voor overgewicht zorgt. In de uitzending is te zien dat de suikerindustrie dit ontkent. Dit is te verwachten, maar wat een groter probleem is, is het geld dat de bedrijven hebben en besteden om jou dit ook echt te laten geloven! Er zijn verschillende zogenaamde onafhankelijke informatiecentra, zoals bijvoorbeeld het Kenniscentrum suiker en voeding, die zeggen dat suiker helemaal niet zo slecht voor je is of je dik maakt. Deze centra worden alleen volledig gefinancierd door de suikerindustrie!

Heerlijke zelfgemaakte chocolade-kokosrepen

Afgelopen zaterdag was David jarig, reden voor een lekkere traktatie na de les. Hier vind je het recept voor deze heerlijke zelfgemaakte chocolade-kokosrepen. Het is genoeg voor 5-6 grote repen of 15-20 kleine hapjes.

Chocolade mengsel:

160 gr donkere chocolade (wij gebruiken Tony’s Chocolonely, fair trade en veganistisch)
1 tl kokosmelk
1 tl agave nectar
snufje zout

Kokos vulling:
1 1/4 cup geraspte kokos
2-3 el agave nectar
1 el suiker
60 ml kokosmelk
55 gr plantaardige bak en braad product (wij gebruikten Natufood bakken en braden)

100 gr amandelen

Nataraja: koning van de dans

Sinds deze week hebben we in onze studio een beeldje staan van Nataraja. Dit beeld kom je overal in India tegen en is één van de bekendste iconen uit het Hindoeisme. Het lijkt ons een mooie gelegenheid om wat meer over de bijbehorende Indiase symboliek te vertellen. In één enkel beeld vind je vele symbolen...
In het Sanskriet betekent nata dans en raja heer. Het is een afbeelding van de Hindoeïstische god Shiva, die verscheidene manifestaties heeft. In dit verhaal verschijnt Shiva als Nataraja; ‘koning van de dans’.
Deze figuur van Nataraja, zoals die nog steeds bekend is, is ontwikkeld in de tijd van de Chola dynastie in Zuid-India rond de 10e eeuw waarin het samen gaan van symboliek en vorm essentieel was.

video | de Chinese kunstenaar Ai Weiwei

Op Uitzending Gemist kun je nog tot 22 februari de documentaire van het Uur van de Wolf over de Chinese kunstenaar Ai Weiwei bekijken. Het is niet helemaal yoga-gerelateerd, maar we wijzen je graag op deze erg interessante documentaire. Ai Weiwei is kunstenaar en activist. Hij strijdt voor vrije meningsuiting in China. Op dit moment zit hij vast onder huisarrest om discutabele redenen. Hij verzet zich in zijn werk en leven sterk tegen de Chinese overheid en dat komt levert hem veel problemen op. Desondanks geeft hij niet op en blijft hij doorgaan met aankaarten van misstanden in China. Hij gebruikt hiervoor vooral internet. Je kunt Ai Weiwei volgen op Twitter en zo op de hoogte blijven van zijn acties.

Mediteren volgens Thich Nhat Hanh

Thich Nhat Hanh

Iedere eerste zaterdag van de maand organiseren we in onze yogastudio meditatiebijeenkomsten. Tijdens deze bijeenkomsten laten we je kennismaken met verschillende vormen van, en technieken voor meditatie. Op deze manier kan je ervaren wat je prettig vindt en leer je meer over meditatie in het algemeen. Afgelopen zaterdag heeft Gemma tijdens de meditatie een stuk voorgelezen uit het boek Mindfulness voor een gelukkig leven van Thich Nhat Hanh.

Thich Nhat Hanh is een Vietnamese boeddhistische monnik. Tijdens de oorlog in Vietnam werd hij naar Frankrijk verbannen. In 1982 richtte hij in Zuid-Frankrijk Plum Village op, een klooster en meditatiegemeenschap waar hij nog altijd woont en onderwijst. Hij reist de hele wereld over om voordrachten te geven en retraites te leiden. In zijn boeken geeft hij vaak mooie levenlessen, maar ook praktische oefeningen om zelf innerlijke rust en vrede te vinden. We willen een deel van de tekst die we tijdens de meditatie hebben gebruikt graag op deze plek nog een keer met je delen.

de Vegetarische Slager

Deze week hebben we voor het eerst gehaktballen van de Vegetarische Slager gegeten en ze waren erg lekker! Vlees is zeer sterk ingebed in het eetpatroon van mensen. Vooral de smaak en de structuur van vlees is voor veel mensen onmisbaar. De Vegetarische Slager krijgt het voor elkaar om dit heel erg goed na te maken. Zelf proberen we eigenlijk ook niet zoveel vleesvervangers te eten, maar als je graag vegetarisch wilt eten en vlees niet kunt missen, zijn ze een goede optie.