Je krijgt de groenten uit de Delftse PROEFtuin!

Even een kort berichtje over een heel leuk initiatief in Delft! De Delftse PROEFtuin:
'Tussen de stenen en straten van de spoorzone in Delft groeit iets moois: de Delftse PROEFtuin. Stichting Groenkracht gaat hier in het najaar samen met bewoners biologische groenten, kruiden, (fruitbomen) en bloemen verbouwen. Er komt onder meer een stadsakker met pluktuin, een bomenkwekerij en leer- en werkplekken voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De Delftse PROEFtuin werkt samen met de andere tijdelijke initiatieven van Gebruik de Lege Ruimte. Doe mee met de crowdfunding en help mee om de PROEFtuin te realiseren! Voor 10 euro kun je al een bos zonnebloemen komen plukken. Maar je kunt ook kiezen voor een plukabonnement of een fruitboom. Steun dit project en doneer op http://www.voorjebuurt.nl/project/proeftuin.'

Gastrovan - Met je neus in de boter

Een kookboek uit Delft! Het is misschien niet helemaal yoga-gerelateerd, maar we vinden het toch leuk om te vermelden. Deze week hebben we ons kookboek van de mannen van de Gastrovan persoonlijk thuis afgeleverd gekregen door Sjaak. Voor wie ze niet kent, hier een korte introductie (van hun eigen site):

"Drie jonge koks kopen een oude camper, bouwen er een uitklaprestaurant bij, stoppen met hun baan en vertrekken op een culinaire veldtocht door Nederland, Frankrijk en Spanje. Sjaak Borsboom, Jeroen Simons en Olivier van der Ree zijn de restaurantmuren ontvlucht om traditionele gerechten te koken daar waar het eten geworteld is.
Uit passie voor koken proberen zij de streken waar ze belanden te doorgronden aan de hand van het eten, de mensen. de wijn en de smaken van het land. Door een feestmaal te willen koken voor iedereen die hun hier iets over kan leren gaan allerlei deuren open en ontdekken ze de grensoverschrijdende kracht van liefde voor eten. De ontwapenende jonge mannen leggen hun ervaringen en recepten vast in een boek over uitzonderlijke gastvrijheid, verbindende passie, lekker koken en fantastisch eten."